琉球料理 がちまやあ
コース料理の一例
天神大丸から七隈線「渡辺通」駅の方へゆっくり歩いて3分。
渡辺通に面したビル(ほっともっとが目印です)の7階に「がちまやぁ」はあります。
「がちまやぁ」は沖縄の方言で「食いしん坊」。
沖縄出身のオーナーが作る料理は、
伝統的な宮廷料理や、沖縄でよく食べられている家庭料理までバラエティ豊か。
海ぶどうや豚肉、ゴーヤーなど、ほとんどの食材は沖縄からの直送品のため、
福岡にいながらにして、本場の沖縄の味が堪能できます。
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